SPANACUL- SPINACIA OLERACEA.

SPANACUL  este o planta anuala, foarte rezistenta la frig (-5⁰...-7⁰C).

Infiintarea culturii se face prin semanat primavara sau toamna. In cazul culturilor de primavara se seamana imediat dupa dezghetarea solului, din 2 in 2 saptamani pana la sfarsitul  lui aprilie, pentru a esalona recoltatul pe o perioada mai lunga de timp. Semanatul de toamna se face la inceputul lui octombrie, folosind cate 15-20 kg samanta /ha.

Pentru a avea spanac toamna, semanatul se face la sfarsitul lunii august - inceputul lunii septembrie, iar recoltatul in perioada octombrie-noiembrie.

Se seamana pe brazde late de 94 cm, in benzi distantate la 34 cm cu cate 2 randuri la 20 cm si cu distante intre plante pe rand de 4-6 cm.

Lucrarile de intretinere sunt: raritul, prasitul, irigarea, fertilizarea faziala, combaterea bolilor si daunatorilor.

Recoltatul se face esalonat, incepand din martie-aprilie, cand planta are 5-6 frunze normal dezvoltate; iar productia este de 10-25 t/ha, in functie de soi, factorii de mediu, lucrari etc.

Din aceasta grupa mai fac parte:

- loboda care se seamana direct in camp, in perioada 1-20 III, cu 8-10 kg samanta /ha. Lucrarile de ingrijire sunt asemanatoare cu cele de la salata si spanac. Productia medie este de 10-20 t/ha;

- ceapa verde - se planteaza in perioada 1-30 X, 1-20 III, esalonat; lucrarile de ingrijire la fel ca la toate legumele acestei grupe. Productia obtinuta este de 20-30 t/ha;

- usturoiul verde - a carui cultura se aseamana cu cea a cepei verzi.